1) Un seul objectif : des établissements réellement “groupes-friendly”

Nous sélectionnons des établissements qui ont l’habitude de travailler avec :

• Groupes loisirs (multi-nationalités, rythme de visites)

• Groupes scolaires (contraintes d’encadrement, budgets, timing)

• Groupes MICE (ponctualité, qualité perçue, exécution)

👉 Notre priorité n’est pas d’avoir “le plus d’adresses possible”, mais les bonnes adresses, exploitables au quotidien par des pros du tourisme.

2) Nos critères de sélection : ce que nous vérifions systématiquement

A. Capacité et configuration

• Capacité réelle en service groupe (et pas “sur le papier”)

• Salle privatisable ou zone dédiée si nécessaire

• Organisation du flux (arrivée, vestiaire, toilettes, accessibilité)

B. Fiabilité opérationnelle

• Respect des horaires (service en temps contraint)

• Process clair pour les confirmations et modifications d’effectifs

• Réactivité et communication (interlocuteur identifié)

C. Offre groupe structurée

• Menus groupes adaptés (2–3 formules, options)

• Possibilité d’ajustements (végétarien, sans porc, allergies)

• Transparence sur ce qui est inclus (boissons, café, service)

D. Localisation et accessibilité

• Proximité des zones touristiques / lieux d’intérêt

• Conditions d’accès autocar (dépose, stationnement à proximité)

• Alternatives logistiques (transports, marche, timing)

E. Qualité de l’expérience client

• Cohérence entre la promesse et la réalité (cadre, service, assiettes)

• Rapport qualité/prix pour un groupe

• Capacité à délivrer une expérience “locale” (selon destination)

3) Une sélection alignée sur les besoins des agences

Nos établissements doivent permettre aux agences de :

• sécuriser la prestation (moins d’imprévus)

• tenir un programme horaire

• proposer une expérience qualitative au bon budget

• réduire les allers-retours (devis, menus, conditions)

C’est aussi pour cela que nous privilégions des partenaires capables de fournir :

• des informations complètes (capacités, conditions)

• des menus clairs et exploitables

• des règles de fonctionnement stables pour les groupes

4) Un réseau diversifié… mais filtré

Notre sélection couvre différents types d’établissements (selon villes et besoins) :

• hôtels 1★ à 4★, auberges de jeunesse, boutique-hôtels, hôtels-restaurants

• bistrots, brasseries, bouillons, restaurants d’expérience, restaurants croisières, gastronomiques

Mais dans tous les cas, un point commun : l’habitude des groupes et la capacité à délivrer une prestation fiable.

5) Ce que cela change pour vous (agence / TO / DMC)

En choisissant un établissement via FOLD Reservation, vous réduisez fortement les risques classiques :

• établissements qui “acceptent” un groupe mais ne savent pas le gérer

• menus flous, conditions instables

• timing non tenu

• gestion approximative des allergies/régimes

• difficultés d’accès bus

👉 Notre engagement qualité vise une chose : vous permettre de vendre et opérer sereinement.

6) Envie de découvrir notre réseau ?

Vous souhaitez accéder à des établissements sélectionnés pour :

• vos circuits loisirs

• vos voyages scolaires

• vos programmes MICE

📩 Contactez-nous et organisons un échange rapide : nous vous présenterons notre réseau et les options adaptées à vos prochaines destinations.